Amerikaanse koolsalade

0 0
Amerikaanse koolsalade

Deel het op je sociale netwerk

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Aantal personen aanpassen
300 gram fijngesneden witte kool
150 gram geraspte wortel
4 lente ui
6 el mayonaise
4 el yoghurt
2 tl dijon mosterd
2-3 tl appelcider azijn
peper
zout

Aan favorieten toevoegen

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Cuisine:
  • 20 minuten
  • Voor 4 Personen
  • Eenvoudig

Ingrediënten

Stappen

Deel

Hoera, de zomer is weer daar! Het seizoen van veel fruit, groente, wijn en barbecue. Lekker buiten eten, picknicken en naar het strand. En wat is er nou lekkerder (en makkelijker) om mee te  nemen dan een frisse koolsalade. Simpel klaar te maken en heel erg lekker. Maak het jezelf vooral gemakkelijk en haal voorgesneden groente van de supermarkt of groenteboer. Je kan het natuurlijk ook allemaal met de hand gaan zitten snijden, maar dan eindig je met een emmer vol koolsalade of met meer dan een halve witte kool over en verzin daar dan maar weer eens wat lekkers mee.

Deze salade is ruim voldoende voor 4 personen als groente bij een maaltijd of ruim 6 personen als onderdeel van een barbecue of picknick.

Tips: vervang eens een deel van de witte kool voor rode kool. In plaats van lente uitjes kan je ook een rode ui gebruiken, in dunne halve ringen gesneden. Heb je geen appelcider azijn? Gebruik dan witte wijn azijn. Doe eens gek en voeg een in fijne reepjes gesneden of geraspte fris-zure appel toe.

(Visited 141 times, 1 visits today)

Stap

1
Klaar

Snij de lenteuitjes in ringetjes.
Meng de groenten door elkaar in een grote kom

2
Klaar

Meng voor de dressing in een kommetje de mayonaise, yoghurt en dijon mosterd door elkaar. Voeg 2 theelepels azijn toe en proef, mag het nog wat zuurder voeg dan de derde theelepel azijn toe.
Breng op smaak met peper en een snufje zout.

3
Klaar

Meng beetje bij beetje de dressing door de groente tot je de gewenste consistentie hebt bereikt.

Hanneke

Dromer en taartjesmaker

Recept Reviews

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.
Vorige
Spinazie omelet
Volgende
Thaise kokos curry met rundvlees
Vorige
Spinazie omelet
Volgende
Thaise kokos curry met rundvlees

Add Your Comment