Chocolade cake
Recept

0 0
Chocolade cake

Deel het op je sociale netwerk

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

200 g roomboter op kamertemperatuur
200 g suiker
75 g cacao
stukje pure chocolade
125 g zelfrijzend bakmeel
4 eieren op kamertemperatuur
snufje zout

Aan favorieten toevoegen

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

  • 1,5 uur
  • Eenvoudig

Ingrediënten

Stappen

Deel

Lovely chocolate!

Als echte chocolade fan, hou ik natuurlijk ook van chocolade cake. Heerlijk! Wat ik extra lekker vind aan deze cake, zijn de stukjes pure chocolade erdoorheen. Als je een hap neemt, heb je een lekkere bite door de krokante stukjes chocolade.

Dit is een perfect basisrecept. Vanuit hier kan je nog prima verder bouwen. Denk aan een scheutje rum toevoegen, insmeren met sinaasappel marmelade, versieren met glazuur, verzin het maar!

Tip: Hoe blijft de korst van de cake zo lekker krokant? Door hem te bewaren onder een theedoek. Niet in de koelkast en niet helemaal inpakken met vershoudfolie.

(Visited 240 times, 1 visits today)

Stap

1
Klaar

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 175°C.

2
Klaar

Maak het beslag

Klop de boter, suiker met een snuf zout zacht en romig.
Mix één voor één de eieren erdoorheen.
Zeef de cacao en bloem erdoor in 2 tot 3 porties.
Klop dit alles tot een glad beslag.

3
Klaar

Chocoladestukjes

Hak het stukje pure chocolade in kleine brokjes en voeg dit toe aan het beslag.
Roer nog even door met een spatel.

Doe het beslag in de cakevorm.

4
Klaar

Bakken

Bak de cake 60 minuten.
Controleer door in het midden van de cake te prikken of hij al gaar is. Als de prikker er schoon uitkomt, is hij goed, blijft er nog wat aan plakken laat hem dan nog wat langer in de oven.

5
Klaar

Is hij klaar, laat hem dan eerst nog even in de vorm zitten.
Zodra je de vorm vast kan pakken, stort je de cake op een taartrooster.
Zo kan hij goed afkoelen en voorkom je dat hij klef wordt.

Marlies

Recept Reviews

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.
Vorige
Gegrilde ananas
Volgende
Salsa met pit
Vorige
Gegrilde ananas
Volgende
Salsa met pit

Add Your Comment